autentificare în contul dvs.
or mobile
Ați uitat parola? Înregistrare
ro RO
Sote de vită (Orman Kebap)
Instrucțiuni speciale:
Subtotal: 20 lei
Bame (Bamya)
Instrucțiuni speciale:
Subtotal: 20 lei
Musaca de Vinete (Patlıcan Musaka)
Instrucțiuni speciale:
Subtotal: 20 lei
Sote de Pui (Tavuk sote)
Instrucțiuni speciale:
Subtotal: 20 lei
Chiftele la Cuptor (Fırın köfte)
Instrucțiuni speciale:
Subtotal: 20 lei
Miel la Cuptor (Tandır)
Instrucțiuni speciale:
Subtotal: 30 lei
Çoban Kavurma
Instrucțiuni speciale:
Subtotal: 40 lei
Mâncare mixtă (Asci tabagi)
Instrucțiuni speciale:
Subtotal: 30 lei
Sac Kavurma
Instrucțiuni speciale:
Subtotal: 40 lei
İçli Köfte
Instrucțiuni speciale:
Subtotal: 10 lei
Bulgur
Instrucțiuni speciale:
Subtotal: 10 lei
Orez (Pilav)
Instrucțiuni speciale:
Subtotal: 10 lei
Cartofi Prajii (Patates kzartmas)
Instrucțiuni speciale:
Subtotal: 10 lei
Cartofi Edessa (Patates Edessa)
Instrucțiuni speciale:
Subtotal: 10 lei
Murături mixt (Karışık Turşu)
Instrucțiuni speciale:
Subtotal: 10 lei
Ordovr
Instrucțiuni speciale:
Subtotal: 30 lei
Zacuscă picantă (Acılı Ezme)
Instrucțiuni speciale:
Subtotal: 10 lei
Salată de vinete (Patlıcan salatası)
Instrucțiuni speciale:
Subtotal: 10 lei
Pastă de năut (Humus)
Instrucțiuni speciale:
Subtotal: 10 lei
Tabbouleh
Instrucțiuni speciale:
Subtotal: 10 lei
Sarmale (Sarma)
Instrucțiuni speciale:
Subtotal: 10 lei
Dovlecei prajiţi (Kabak kızartma)
Instrucțiuni speciale:
Subtotal: 10 lei
Salată de varză (Lahana)
Instrucțiuni speciale:
Subtotal: 10 lei
Salată verde (Marol)
Instrucțiuni speciale:
Subtotal: 10 lei
Iaurt cu castraveti (Cacık)
Instrucțiuni speciale:
Subtotal: 10 lei
Salata Boeuf
Instrucțiuni speciale:
Subtotal: 15 lei
Cremă de iaurt (Süzme)
Instrucțiuni speciale:
Subtotal: 10 lei
Haydari
Instrucțiuni speciale:
Subtotal: 10 lei
Sote de vinete (Şakşuka)
Instrucțiuni speciale:
Subtotal: 10 lei
Ardei murat (Turşu Biber)
Instrucțiuni speciale:
Subtotal: 10 lei
Salată ciobănească (Çoban)
Instrucțiuni speciale:
Subtotal: 10 lei
Salată de ceapă (Soğan)
Instrucțiuni speciale:
Subtotal: 10 lei
Salată ţelină (Kereviz)
Instrucțiuni speciale:
Subtotal: 10 lei
Salată Edessa
Instrucțiuni speciale:
Subtotal: 20 lei
Salată mixtă
Instrucțiuni speciale:
Subtotal: 20 lei
Sos picant (Acılı sos)
Instrucțiuni speciale:
Subtotal: 4 lei
Sos cu usturoi (Sarmisakli sos)
Instrucțiuni speciale:
Subtotal: 4 lei
Dovleac (Kabak Tatlısı)
Instrucțiuni speciale:
Subtotal: 15 lei
Desert Mixt (Karışık tatlı)
Instrucțiuni speciale:
Subtotal: 20 lei
Orez cu lapte (Sütlaç)
Instrucțiuni speciale:
Subtotal: 15 lei
Foietaj cu lapte (Güllaç)
Instrucțiuni speciale:
Subtotal: 15 lei
Cremă de zahăr ars (Kazandibi)
Instrucțiuni speciale:
Subtotal: 15 lei
Tulumba
Instrucțiuni speciale:
Subtotal: 15 lei
Kemal Paşa
Instrucțiuni speciale:
Subtotal: 15 lei
Künefe
Instrucțiuni speciale:
Subtotal: 17 lei
Baklava
Instrucțiuni speciale:
Subtotal: 17 lei
Gutui (Ayva Tatlısı)
Instrucțiuni speciale:
Subtotal: 15 lei
Smochine (İncir)
Instrucțiuni speciale:
Subtotal: 15 lei
Gazoz Uludag 0.25 ml
Instrucțiuni speciale:
Subtotal: 7 lei
Gazoz portocale 0.25 ml
Instrucțiuni speciale:
Subtotal: 7 lei
Limonada Uludag 0.25 ml
Instrucțiuni speciale:
Subtotal: 7 lei
Soda Uludag 0.25 ml
Instrucțiuni speciale:
Subtotal: 6 lei
Pepsi 250 ml
Instrucțiuni speciale:
Subtotal: 7 lei
Pepsi light 250 ml
Instrucțiuni speciale:
Subtotal: 7 lei
7 Up 250 ml
Instrucțiuni speciale:
Subtotal: 7 lei
Prigat portocale 250 ml
Instrucțiuni speciale:
Subtotal: 7 lei
Prigat piersică 250 ml
Instrucțiuni speciale:
Subtotal: 7 lei
Lipton piersică 250 ml
Instrucțiuni speciale:
Subtotal: 7 lei
Lipton lămâie 250 ml
Instrucțiuni speciale:
Subtotal: 7 lei
Dimes lemon 250 ml
Instrucțiuni speciale:
Subtotal: 7 lei
Ayran 330 ml
Instrucțiuni speciale:
Subtotal: 7 lei
Ayran de casă 250 ml
Instrucțiuni speciale:
Subtotal: 7 lei
Limonadă fresh 400 ml
Instrucțiuni speciale:
Subtotal: 10 lei
Rodii fresh 400 ml
Instrucțiuni speciale:
Subtotal: 10 lei
Apa plată 330 ml
Instrucțiuni speciale:
Subtotal: 6 lei
Apa minerală 330 ml
Instrucțiuni speciale:
Subtotal: 6 lei
Mic dejun (Kahvalt)
ALEGE OMLETA SAU OUA OCHIURI
Instrucțiuni speciale:
Subtotal: 30 lei
Omleta (Omlet)
Instrucțiuni speciale:
Subtotal: 15 lei
Menemen
Instrucțiuni speciale:
Subtotal: 20 lei
Supă Linte (Ezogelin Çorbası)
Instrucțiuni speciale:
Subtotal: 12 lei
Ciorbă de pui (Tavuk Çorbası)
Instrucțiuni speciale:
Subtotal: 15 lei
Ciorbă de burtă (İşkembe Çorbası)
Instrucțiuni speciale:
Subtotal: 15 lei
Ciorbă de oaie (Kelle Paça)
Instrucțiuni speciale:
Subtotal: 15 lei
Ciorbă de văcuţă (Dana Çorbası)
Instrucțiuni speciale:
Subtotal: 15 lei
Ciorbă de fasole (Kuru Fasulye)
Instrucțiuni speciale:
Subtotal: 15 lei
Edessa kebap
Instrucțiuni speciale:
Subtotal: 40 lei
Kebap simplu (Urfa kebap)
Instrucțiuni speciale:
Subtotal: 35 lei
Kebap picant (Adana kebap)
Instrucțiuni speciale:
Subtotal: 35 lei
Kebap cu usturoi (Beyti kebap)
Instrucțiuni speciale:
Subtotal: 38 lei
Kebap de miel (Haşhaş kebap)
Instrucțiuni speciale:
Subtotal: 38 lei
Kebap de pui (Tavuk Beyti)
Instrucțiuni speciale:
Subtotal: 30 lei
Kebap de vită (Dana kebap)
Instrucțiuni speciale:
Subtotal: 38 lei
Kebap cu vinete (Patlıcan kebap)
Instrucțiuni speciale:
Subtotal: 50 lei
Sarma Beyti
Instrucțiuni speciale:
Subtotal: 45 lei
İskender kebap
Instrucțiuni speciale:
Subtotal: 45 lei
Ali Nazik
Instrucțiuni speciale:
Subtotal: 45 lei
Frigărui de organe la grătar (Organ)
Instrucțiuni speciale:
Subtotal: 30 lei
Frigărui de berbec la grătar (Çöp Şiş)
Instrucțiuni speciale:
Subtotal: 40 lei
Frigărui de vită la grătar (Dana Şiş)
Instrucțiuni speciale:
Subtotal: 40 lei
Frigărui de pui la grătar (Tavuk Şiş)
Instrucțiuni speciale:
Subtotal: 30 lei
Aripioare la grtar (Kanat)
Instrucțiuni speciale:
Subtotal: 30 lei
Cotlet de berbecu la grtar(Pirzola)
Instrucțiuni speciale:
Subtotal: 50 lei
Pulpe de pui dezosate la grătar(Tavuk biftek)
Instrucțiuni speciale:
Subtotal: 35 lei
Muşchi de Vită la grătar(Dana biftek)
Instrucțiuni speciale:
Subtotal: 50 lei
Chiftele la grătar (İzgara köfte)
Instrucțiuni speciale:
Subtotal: 35 lei
Legume la grătar (Sebze İzgara)
Instrucțiuni speciale:
Subtotal: 30 lei
Mixt grill (Karişik Kebap)
Instrucțiuni speciale:
Subtotal: 60 lei
Kebap picant (Adana kebap)
Instrucțiuni speciale:
Subtotal: 35 lei
Frigărui de pui - picnic (Tavuk Şiş)
Instrucțiuni speciale:
Subtotal: 20 lei
Tabbouleh
Instrucțiuni speciale:
Subtotal: 10 lei
Dorada la grătar (Çupra)
Instrucțiuni speciale:
Subtotal: 45 lei
Dorada la cuptor(Çupra)
Instrucțiuni speciale:
Subtotal: 45 lei
Creveţi la cuptor (Karides sote)
Instrucțiuni speciale:
Subtotal: 50 lei
Kebap Edessa - picnic
Instrucțiuni speciale:
Subtotal: 25 lei
Kebap pui - picnic
Instrucțiuni speciale:
Subtotal: 20 lei
Kebap vită - picnic
Instrucțiuni speciale:
Subtotal: 25 lei
Pulpe de pui dezosate - picnic
Instrucțiuni speciale:
Subtotal: 20 lei
Muşchi de vită - picnic
Instrucțiuni speciale:
Subtotal: 30 lei
Kebap picant - picnic (Adana Kebap)
Instrucțiuni speciale:
Subtotal: 25 lei
Kebap simplu - picnic (Urfa Kebap)
Instrucțiuni speciale:
Subtotal: 25 lei
Kebap cu usturoi - picnic (Beyti Kebap)
Instrucțiuni speciale:
Subtotal: 25 lei
Frigărui de vită - picnic (Dana Şiş)
Instrucțiuni speciale:
Subtotal: 30 lei
Frigărui de berbec - picnic (Çöp Şiş)
Instrucțiuni speciale:
Subtotal: 30 lei
Frigărui de pui - picnic (Tavuk Şiş)
Instrucțiuni speciale:
Subtotal: 20 lei
Lahmacun
Instrucțiuni speciale:
Subtotal: 12 lei
Fındık Lahmacun
Instrucțiuni speciale:
Subtotal: 6 lei
Lahmacun cu brânză (Peynirli Lahmacun)
Instrucțiuni speciale:
Subtotal: 12 lei
Pide cu caşcaval (Kaşarlı Pide)
Instrucțiuni speciale:
Subtotal: 22 lei
Pide cu caşcaval şi ghiudem (Kaşarlı Sucuklu Pide)
Instrucțiuni speciale:
Subtotal: 25 lei
Pide cu vită (Kuşbaşılı Pide)
Instrucțiuni speciale:
Subtotal: 25 lei
Pide mixt (Karışık Pide)
Instrucțiuni speciale:
Subtotal: 28 lei
Tavă Vită (Kuşbaş tava)
Instrucțiuni speciale:
Subtotal: 35 lei
Lavaş
Instrucțiuni speciale:
Subtotal: 3 lei
Pită mică
Instrucțiuni speciale:
Subtotal: 3 lei
Pită mare
Instrucțiuni speciale:
Subtotal: 5 lei
Pită subţire
Instrucțiuni speciale:
Subtotal: 2 lei
De la 07:00–00:00

Edessa

Adresă: Soseaua Colentina, nr. 281A, București București . .
Supe / Bucatarie Internationala / Europeana / Fructe de mare / Salate
Comandă de la 50 lei
Gratuit
Livrare estimată: 60-90 min

Mancare gatita

Sote de vită (Orman Kebap)

Cuburi de vită,mazăre,morcovi şi ceapă - 350 gr.

20 lei

Bame (Bamya)

Mâncare de bame cu ceapă, ardei gras roșu, ardei gras verde, năut,pastă de tomate, roşii - 350 gr

20 lei

Musaca de Vinete (Patlıcan Musaka)

Carne mixtă, ceapă , vinete, pastă de tomate, sare - 350 gr

20 lei

Sote de Pui (Tavuk sote)

Piept de pui, ceapă, ardei gras roșu, ardei gras verde, cartofi, ciuperci,roşii, pastă de tomate, sare - 350 gr

20 lei

Chiftele la Cuptor (Fırın köfte)

Chifteluţe din carne mixtă, vinete, cartofi, roşii, ardei, pastă de tomate,sare - 350 gr

20 lei

Miel la Cuptor (Tandır)

Miel la cuptor, cu garnitură de orez, ceapă, ardei, roşii - 350 gr

30 lei

Çoban Kavurma

Cuburi de vită, arpagic, ardei gras, ciuperci, orez - 400 gr

40 lei

Mâncare mixtă (Asci tabagi)

Mix de 4 feluri de mâncare şi orez - 500 gr

30 lei

Sac Kavurma

Cuburi de vită brezate cu ardei, roşii, ceapă, pastă de tomate, orez,pâine groasă mică - 450 gr.

40 lei

Aperitive calde

İçli Köfte

Chifteluţe din carne de vită și oaie, grâu zdrobit,nuci, ceapă, condimente - 200 gr.

10 lei

Bulgur

Bulgur, vinete, ceapă, ardei gras, pastă de tomate - 200 gr.

10 lei

Orez (Pilav)

Orez, fidea şi condimente - 200 gr.

10 lei

Cartofi Prajii (Patates kzartmas)

Cartofi prajii

10 lei

Cartofi Edessa (Patates Edessa)

Sferturi de cartofi n coaj, condimentai cu boia de ardei

10 lei

Salate / Aperitive reci

Murături mixt (Karışık Turşu)

Salată de murături asortate - 300 gr

10 lei

Ordovr

Mix de salate cu humus, zacuscă picantă, cremă de iaurt cu mentă,tabbouleh, dovlecei, salată de vinete - 400 gr.

30 lei

Zacuscă picantă (Acılı Ezme)

Zacuscă de legume cu roşii, ceapă, castraveţi, ardei gras copt, pastă de ardei, pătrunjel, sirop de rodie - 200 gr

10 lei

Salată de vinete (Patlıcan salatası)

Salată de vinete coapte, roşii coapte, ardei gras copt, pătrunjel, usturoi,ulei de măsline - 200 gr

10 lei

Pastă de năut (Humus)

Cremă de năut cu pastă de susan, usturoi, lămâie și ulei de măsline - 200 gr

10 lei

Tabbouleh

Salată cu pătrunjel, roşii, bulgur măcinat, lămâie, sirop de rodie, ulei de măsline - 100 gr

10 lei

Sarmale (Sarma)

5 sărmăluţe în foi de viţă cu orez, stafide, ceapă, lămâi, mărar,pătrunjel, ulei de măsline - 200 gr

10 lei

Dovlecei prajiţi (Kabak kızartma)

Dovlecei prajiţi, pătrunjel, usturoi - 200 gr

10 lei

Salată de varză (Lahana)

Salată de varză proaspătă - 200 gr

10 lei

Salată verde (Marol)

Salată verde, suc de lămâie - 200 gr

10 lei

Iaurt cu castraveti (Cacık)

Iaurt cu castraveţi proaspeţi, mentă şi ulei de măsline - 200 gr

10 lei

Salata Boeuf

Cartofi, morcovi, castraveţi muraţi, mazăre, maioneză, sare - 200 gr

15 lei

Cremă de iaurt (Süzme)

remă de iaurt - 200 gr

10 lei

Haydari

Cremă de iaurt cu mentă și ulei de măsline - 200 gr

10 lei

Sote de vinete (Şakşuka)

Salată cu vinete prăjite, roşii, ardei gras, usturoi și pastă de tomate - 200 gr

10 lei

Ardei murat (Turşu Biber)

Ardei murat - 200 gr

10 lei

Salată ciobănească (Çoban)

Salată ciobanească cu roşii, castraveţi, ardei gras, pătrunjel, lămâie,ulei de măsline - 200 gr

10 lei

Salată de ceapă (Soğan)

Ceapă tocată,sumac şi pătrunjel - 200 gr

10 lei

Salată ţelină (Kereviz)

Ţelină, morcovi şi maioneză - 200 gr

10 lei

Salată Edessa

Salată iceberg, morcovi, roşii, ceapă verde, castraveţi, porumb,ridichii, varză roşie, boabe de rodie - 500 gr

20 lei

Salată mixtă

Salată mixtă, humus, zacuscă picantă şi varză - 400 gr

20 lei

Sos picant (Acılı sos)

50 gr

4 lei

Sos cu usturoi (Sarmisakli sos)

50 gr

4 lei

Deserturi

Dovleac (Kabak Tatlısı)

Dovleac glasat - 250 gr

15 lei

Desert Mixt (Karışık tatlı)

350 gr

20 lei

Orez cu lapte (Sütlaç)

Lapte, orez, zahăr pudră vanilat, zahar - 300 gr

15 lei

Foietaj cu lapte (Güllaç)

Foi güllaç, cremă de lapte, sirop de trandafiri și rodii - 300 gr

15 lei

Cremă de zahăr ars (Kazandibi)

Lapte, zahăr pudră vanilat, zahăr, unt - 300 gr

15 lei

Tulumba

Gogoşi însiropate prăjite - 200 gr

15 lei

Kemal Paşa

Gogoşi însiropate - 200 gr

15 lei

Künefe

Fidea cu brânză și fistic, sirop de zahăr, la cuptor - 250 gr

17 lei

Baklava

Baclava însiropată cu fistic - 200 gr

17 lei

Gutui (Ayva Tatlısı)

Gutuie glasată - 250 gr

15 lei

Smochine (İncir)

Smochine glasate umplute cu nuci - 250 gr

15 lei

Bauturi

Gazoz Uludag 0.25 ml

7 lei

Gazoz portocale 0.25 ml

7 lei

Limonada Uludag 0.25 ml

7 lei

Soda Uludag 0.25 ml

6 lei

Pepsi 250 ml

7 lei

Pepsi light 250 ml

7 lei

7 Up 250 ml

7 lei

Prigat portocale 250 ml

7 lei

Prigat piersică 250 ml

7 lei

Lipton piersică 250 ml

7 lei

Lipton lămâie 250 ml

7 lei

Dimes lemon 250 ml

7 lei

Ayran 330 ml

7 lei

Ayran de casă 250 ml

7 lei

Limonadă fresh 400 ml

10 lei

Rodii fresh 400 ml

10 lei

Apa plată 330 ml

6 lei

Apa minerală 330 ml

6 lei

Mic dejun

Mic dejun (Kahvalt)

Omlet sau ochiuri din 3 ou, roii, castravei, ardei gras, brnz,cacaval, msline, unt, miere, lipie

30 lei

Omleta (Omlet)

Omletă simplă din 3 ouă, cu roşii și pătrunjel - 200 gr

15 lei

Menemen

Ou, roşii, ardei gras verde - 350 gr

20 lei

Ciorbe / Supe

Supă Linte (Ezogelin Çorbası)

Linte, ulei, făină, pastă de tomate, unt, sare şi mentă - 350 gr

12 lei

Ciorbă de pui (Tavuk Çorbası)

Carne de pui, iaurt, ouă, faină, morcovi, cartofi, ardei roşu şi verde,ţelină, ceapă, pătrunjel, sare - 350 gr

15 lei

Ciorbă de burtă (İşkembe Çorbası)

Burtă de vită, ulei, smântană, ouă, morcovi, sare de lămâie, sare - 350 gr

15 lei

Ciorbă de oaie (Kelle Paça)

Carne de oaie, ceapă, morcovi, usturoi, ţelină, sare de lămâie, organe oaie - 350 gr

15 lei

Ciorbă de văcuţă (Dana Çorbası)

Carne de vită, cartofi, morcovi, ţelină, dovlecei, ceapă, ardei gras,fasole verde, pastă de tomate, vinete, patrunjel, ulei, sare, sare de lămâie - 350 gr

15 lei

Ciorbă de fasole (Kuru Fasulye)

Fasole, carne de vită, ceapă, ardei gras, roşii, pastă de tomate, ulei, sare - 350 gr

15 lei

Gratar

Edessa kebap

Kebap simplu, picant şi cu usturoi - 250 gr (KEBAP toate preparatele sunt servite cu orez, bulgur, ceapă, varză, roşii, cartofi prajiţi, ardei iute verde - 400g, o lipie 120g)

40 lei

Kebap simplu (Urfa kebap)

Amestec de carne tocată vită şi oaie, sare - 220 gr (KEBAP toate preparatele sunt servite cu orez, bulgur, ceapă, varză, roşii, cartofi prajiţi, ardei iute verde - 400g, o lipie 120g)

35 lei

Kebap picant (Adana kebap)

Amestec de carne tocată vită şi oaie, usturoi, ardei gras roşu, pastă de ardei, sare, pătrunjel - 220 gr (KEBAP toate preparatele sunt servite cu orez, bulgur, ceapă, varză, roşii, cartofi prajiţi, ardei iute verde - 400g, o lipie 120g)

35 lei

Kebap cu usturoi (Beyti kebap)

Amestec de carne tocată vită şi oaie, usturoi, sare, pătrunjel - 250 gr (KEBAP toate preparatele sunt servite cu orez, bulgur, ceapă, varză, roşii, cartofi prajiţi, ardei iute verde - 400g, o lipie 120g)

38 lei

Kebap de miel (Haşhaş kebap)

Amestec de carne tocată vită şi oaie, sare - 250 gr (KEBAP toate preparatele sunt servite cu orez, bulgur, ceapă, varză, roşii, cartofi prajiţi, ardei iute verde - 400g, o lipie 120g)

38 lei

Kebap de pui (Tavuk Beyti)

Carne tocată din piept de pui dezosat, usturoi, ardei gras roşu, sare,pătrunjel - 250 gr (KEBAP toate preparatele sunt servite cu orez, bulgur, ceapă, varză, roşii, cartofi prajiţi, ardei iute verde - 400g, o lipie 120g)

30 lei

Kebap de vită (Dana kebap)

Carne tocată de vită, sare - 250 gr (KEBAP toate preparatele sunt servite cu orez, bulgur, ceapă, varză, roşii, cartofi prajiţi, ardei iute verde - 400g, o lipie 120g)

38 lei

Kebap cu vinete (Patlıcan kebap)

Kebap de miel, vinete - 250 gr

50 lei

Sarma Beyti

Kebap cu usturoi, caşcaval, pătrunjel, ardei iute, roşii și lipie - 250 gr

45 lei

İskender kebap

Kebap simplu cu sos Iskender, iaurt, pâine groasă mică - 250 gr

45 lei

Ali Nazik

Specialitate turcă cu frigăruie de berbecuţ, vinete, roşii, iaurt,usturoi, pătrunjel, sos Iskender, pâine groasă mică - 330 gr.

45 lei

Frigărui de organe la grătar (Organ)

Frigăruie de organe (ficat, inimă, rinichi) de oaie - 250 gr (toate preparatele sunt servite cu orez, bulgur, ceapă, varză, roşii, cartofi prajiţi, ardei iute verde - 400g, o lipie 120g)

30 lei

Frigărui de berbec la grătar (Çöp Şiş)

Carne de oaie, baiţ pentru frigărui, sos macerare - 330 gr. (toate preparatele sunt servite cu orez, bulgur, ceapă, varză, roşii, cartofi prajiţi, ardei iute verde - 400g, o lipie 120g)

40 lei

Frigărui de vită la grătar (Dana Şiş)

Carne de vită, baiţ pentru frigărui, sos macerare - 330 gr. (toate preparatele sunt servite cu orez, bulgur, ceapă, varză, roşii, cartofi prajiţi, ardei iute verde - 400g, o lipie 120g)

40 lei

Frigărui de pui la grătar (Tavuk Şiş)

Piept de pui dezosat, baiţ pentru frigărui, sos macerare - 330 gr. (toate preparatele sunt servite cu orez, bulgur, ceapă, varză, roşii, cartofi prajiţi, ardei iute verde - 400g, o lipie 120g)

30 lei

Aripioare la grtar (Kanat)

Aripi de pui, baiţ pentru frigărui - 350 gr. (toate preparatele sunt servite cu orez, bulgur, ceapă, varză, roşii, cartofi prajiţi, ardei iute verde - 400g, o lipie 120g)

30 lei

Cotlet de berbecu la grtar(Pirzola)

Cotlet de oaie, sare, piper - 350 gr. (toate preparatele sunt servite cu orez, bulgur, ceapă, varză, roşii, cartofi prajiţi, ardei iute verde - 400g, o lipie 120g)

50 lei

Pulpe de pui dezosate la grătar(Tavuk biftek)

Pulpă de pui, baiţ pentru frigărui - 330 gr.(toate preparatele sunt servite cu orez, bulgur, ceapă, varză, roşii, cartofi prajiţi, ardei iute verde - 400g, o lipie 120g)

35 lei

Muşchi de Vită la grătar(Dana biftek)

Vrăbioară de vită, lapte, ulei, sare, piper - 350 gr. (toate preparatele sunt servite cu orez, bulgur, ceapă, varză, roşii, cartofi prajiţi, ardei iute verde - 400g, o lipie 120g)

50 lei

Chiftele la grătar (İzgara köfte)

Carne de vită, ouă, ceapă, boia de ardei, usturoi, pătrunjel, sare - 250 gr. (toate preparatele sunt servite cu orez, bulgur, ceapă, varză, roşii, cartofi prajiţi, ardei iute verde - 400g, o lipie 120g)

35 lei

Legume la grătar (Sebze İzgara)

Vinete, roşii, dovlecei, ardei gras, ceapă la grătar

30 lei

Mixt grill (Karişik Kebap)

Kebap simplu, frigărui de vită, frigărui de pui, pastramă de berbecuţ, fındık lahmacun - 500 gr. (toate preparatele sunt servite cu orez, bulgur, ceapă, varză, roşii, cartofi prajiţi, ardei iute verde - 400g, o lipie 120g)

60 lei

Preparate populare

Kebap picant (Adana kebap)

Amestec de carne tocată vită şi oaie, usturoi, ardei gras roşu, pastă de ardei, sare, pătrunjel - 220 gr (KEBAP toate preparatele sunt servite cu orez, bulgur, ceapă, varză, roşii, cartofi prajiţi, ardei iute verde - 400g, o lipie 120g)

35 lei

Frigărui de pui - picnic (Tavuk Şiş)

Piept de pui, condimente, ulei, bulion, sare - 500 gr.

20 lei

Tabbouleh

Salată cu pătrunjel, roşii, bulgur măcinat, lămâie, sirop de rodie, ulei de măsline - 100 gr

10 lei

Fructe de mare / Peste

Dorada la grătar (Çupra)

Dorada întreagă la grătar servită cu salată ciobănească, roşii, ardei iute și lămâie - 400 gr.

45 lei

Dorada la cuptor(Çupra)

Dorada întreagă la cuptor cu roşii, ceapă și lămâie - 400 gr.

45 lei

Creveţi la cuptor (Karides sote)

Creveţi cu legume, ciuperci, roşii, ardei gras, usturoi - 250 gr.

50 lei

Picnic

Kebap Edessa - picnic

Kebap simplu, picant şi cu usturoi - 500 gr.

25 lei

Kebap pui - picnic

Carne tocată din piept de pui, pătrunjel , sare, boia - 500 gr.

20 lei

Kebap vită - picnic

Carne tocată de vită - 500 gr.

25 lei

Pulpe de pui dezosate - picnic

500 gr

20 lei

Muşchi de vită - picnic

500 gr

30 lei

Kebap picant - picnic (Adana Kebap)

Carne tocată de vită şi oaie, pătrunjel, sare, boia iute, ardei kapia, usturoi - 500 gr.

25 lei

Kebap simplu - picnic (Urfa Kebap)

Carne tocată de vită şi oaie, sare - 500 gr.

25 lei

Kebap cu usturoi - picnic (Beyti Kebap)

Carne tocată de vită şi oaie, usturoi, pătrunjel, sare - 500 gr.

25 lei

Frigărui de vită - picnic (Dana Şiş)

Carne de vită, condimente, ulei, bulion, sare - 500 gr.

30 lei

Frigărui de berbec - picnic (Çöp Şiş)

Carne de berbecuț, condimente, bulion, ulei, sare - 500 gr.

30 lei

Frigărui de pui - picnic (Tavuk Şiş)

Piept de pui, condimente, ulei, bulion, sare - 500 gr.

20 lei

Preparate la cuptor

Lahmacun

Pizza turcească cu carne de vită şi oaie, roşii, ceapă, ardei kapia, pătrunjel - 170 gr.

12 lei

Fındık Lahmacun

Mini pizza turcească cu carne de vită şi oaie, roşii, ceapă, ardei kapia, pătrunjel - 50 gr

6 lei

Lahmacun cu brânză (Peynirli Lahmacun)

Pizza turcească cu brânză, ardei kapia și pătrunjel - 170 gr

12 lei

Pide cu caşcaval (Kaşarlı Pide)

Pide cu caşcaval - 300 gr

22 lei

Pide cu caşcaval şi ghiudem (Kaşarlı Sucuklu Pide)

Pide cu caşcaval și ghiudem - 350 gr

25 lei

Pide cu vită (Kuşbaşılı Pide)

Pide cu carne de vită, roşii, ardei gras - 350 gr

25 lei

Pide mixt (Karışık Pide)

Pide mixt cu carne, ghiudem, caşcaval, ardei gras roşu și verde, pătrunjel - 350 gr

28 lei

Tavă Vită (Kuşbaş tava)

Carne de vită, roşii, ardei gras, usturoi, pastă de roşii - 450 gr

35 lei

Lavaş

Lipie - 150 gr

3 lei

Pită mică

Pâine groasă mică - 150 gr

3 lei

Pită mare

Pâine groasă mare - 300 gr

5 lei

Pită subţire

Pâine subţire - 100 gr

2 lei

Mancare gatita 9

Sote de vită (Orman Kebap)

Cuburi de vită,mazăre,morcovi şi ceapă - 350 gr.

20 lei

Bame (Bamya)

Mâncare de bame cu ceapă, ardei gras roșu, ardei gras verde, năut,pastă de tomate, roşii - 350 gr

20 lei

Musaca de Vinete (Patlıcan Musaka)

Carne mixtă, ceapă , vinete, pastă de tomate, sare - 350 gr

20 lei

Sote de Pui (Tavuk sote)

Piept de pui, ceapă, ardei gras roșu, ardei gras verde, cartofi, ciuperci,roşii, pastă de tomate, sare - 350 gr

20 lei

Chiftele la Cuptor (Fırın köfte)

Chifteluţe din carne mixtă, vinete, cartofi, roşii, ardei, pastă de tomate,sare - 350 gr

20 lei

Miel la Cuptor (Tandır)

Miel la cuptor, cu garnitură de orez, ceapă, ardei, roşii - 350 gr

30 lei

Çoban Kavurma

Cuburi de vită, arpagic, ardei gras, ciuperci, orez - 400 gr

40 lei

Mâncare mixtă (Asci tabagi)

Mix de 4 feluri de mâncare şi orez - 500 gr

30 lei

Sac Kavurma

Cuburi de vită brezate cu ardei, roşii, ceapă, pastă de tomate, orez,pâine groasă mică - 450 gr.

40 lei

Aperitive calde 5

İçli Köfte

Chifteluţe din carne de vită și oaie, grâu zdrobit,nuci, ceapă, condimente - 200 gr.

10 lei

Bulgur

Bulgur, vinete, ceapă, ardei gras, pastă de tomate - 200 gr.

10 lei

Orez (Pilav)

Orez, fidea şi condimente - 200 gr.

10 lei

Cartofi Prajii (Patates kzartmas)

Cartofi prajii

10 lei

Cartofi Edessa (Patates Edessa)

Sferturi de cartofi n coaj, condimentai cu boia de ardei

10 lei

Salate / Aperitive reci 23

Murături mixt (Karışık Turşu)

Salată de murături asortate - 300 gr

10 lei

Ordovr

Mix de salate cu humus, zacuscă picantă, cremă de iaurt cu mentă,tabbouleh, dovlecei, salată de vinete - 400 gr.

30 lei

Zacuscă picantă (Acılı Ezme)

Zacuscă de legume cu roşii, ceapă, castraveţi, ardei gras copt, pastă de ardei, pătrunjel, sirop de rodie - 200 gr

10 lei

Salată de vinete (Patlıcan salatası)

Salată de vinete coapte, roşii coapte, ardei gras copt, pătrunjel, usturoi,ulei de măsline - 200 gr

10 lei

Pastă de năut (Humus)

Cremă de năut cu pastă de susan, usturoi, lămâie și ulei de măsline - 200 gr

10 lei

Tabbouleh

Salată cu pătrunjel, roşii, bulgur măcinat, lămâie, sirop de rodie, ulei de măsline - 100 gr

10 lei

Sarmale (Sarma)

5 sărmăluţe în foi de viţă cu orez, stafide, ceapă, lămâi, mărar,pătrunjel, ulei de măsline - 200 gr

10 lei

Dovlecei prajiţi (Kabak kızartma)

Dovlecei prajiţi, pătrunjel, usturoi - 200 gr

10 lei

Salată de varză (Lahana)

Salată de varză proaspătă - 200 gr

10 lei

Salată verde (Marol)

Salată verde, suc de lămâie - 200 gr

10 lei

Iaurt cu castraveti (Cacık)

Iaurt cu castraveţi proaspeţi, mentă şi ulei de măsline - 200 gr

10 lei

Salata Boeuf

Cartofi, morcovi, castraveţi muraţi, mazăre, maioneză, sare - 200 gr

15 lei

Cremă de iaurt (Süzme)

remă de iaurt - 200 gr

10 lei

Haydari

Cremă de iaurt cu mentă și ulei de măsline - 200 gr

10 lei

Sote de vinete (Şakşuka)

Salată cu vinete prăjite, roşii, ardei gras, usturoi și pastă de tomate - 200 gr

10 lei

Ardei murat (Turşu Biber)

Ardei murat - 200 gr

10 lei

Salată ciobănească (Çoban)

Salată ciobanească cu roşii, castraveţi, ardei gras, pătrunjel, lămâie,ulei de măsline - 200 gr

10 lei

Salată de ceapă (Soğan)

Ceapă tocată,sumac şi pătrunjel - 200 gr

10 lei

Salată ţelină (Kereviz)

Ţelină, morcovi şi maioneză - 200 gr

10 lei

Salată Edessa

Salată iceberg, morcovi, roşii, ceapă verde, castraveţi, porumb,ridichii, varză roşie, boabe de rodie - 500 gr

20 lei

Salată mixtă

Salată mixtă, humus, zacuscă picantă şi varză - 400 gr

20 lei

Sos picant (Acılı sos)

50 gr

4 lei

Sos cu usturoi (Sarmisakli sos)

50 gr

4 lei

Deserturi 11

Dovleac (Kabak Tatlısı)

Dovleac glasat - 250 gr

15 lei

Desert Mixt (Karışık tatlı)

350 gr

20 lei

Orez cu lapte (Sütlaç)

Lapte, orez, zahăr pudră vanilat, zahar - 300 gr

15 lei

Foietaj cu lapte (Güllaç)

Foi güllaç, cremă de lapte, sirop de trandafiri și rodii - 300 gr

15 lei

Cremă de zahăr ars (Kazandibi)

Lapte, zahăr pudră vanilat, zahăr, unt - 300 gr

15 lei

Tulumba

Gogoşi însiropate prăjite - 200 gr

15 lei

Kemal Paşa

Gogoşi însiropate - 200 gr

15 lei

Künefe

Fidea cu brânză și fistic, sirop de zahăr, la cuptor - 250 gr

17 lei

Baklava

Baclava însiropată cu fistic - 200 gr

17 lei

Gutui (Ayva Tatlısı)

Gutuie glasată - 250 gr

15 lei

Smochine (İncir)

Smochine glasate umplute cu nuci - 250 gr

15 lei

Bauturi 18

Gazoz Uludag 0.25 ml

7 lei

Gazoz portocale 0.25 ml

7 lei

Limonada Uludag 0.25 ml

7 lei

Soda Uludag 0.25 ml

6 lei

Pepsi 250 ml

7 lei

Pepsi light 250 ml

7 lei

7 Up 250 ml

7 lei

Prigat portocale 250 ml

7 lei

Prigat piersică 250 ml

7 lei

Lipton piersică 250 ml

7 lei

Lipton lămâie 250 ml

7 lei

Dimes lemon 250 ml

7 lei

Ayran 330 ml

7 lei

Ayran de casă 250 ml

7 lei

Limonadă fresh 400 ml

10 lei

Rodii fresh 400 ml

10 lei

Apa plată 330 ml

6 lei

Apa minerală 330 ml

6 lei

Mic dejun 3

Mic dejun (Kahvalt)

Omlet sau ochiuri din 3 ou, roii, castravei, ardei gras, brnz,cacaval, msline, unt, miere, lipie

30 lei

Omleta (Omlet)

Omletă simplă din 3 ouă, cu roşii și pătrunjel - 200 gr

15 lei

Menemen

Ou, roşii, ardei gras verde - 350 gr

20 lei

Ciorbe / Supe 6

Supă Linte (Ezogelin Çorbası)

Linte, ulei, făină, pastă de tomate, unt, sare şi mentă - 350 gr

12 lei

Ciorbă de pui (Tavuk Çorbası)

Carne de pui, iaurt, ouă, faină, morcovi, cartofi, ardei roşu şi verde,ţelină, ceapă, pătrunjel, sare - 350 gr

15 lei

Ciorbă de burtă (İşkembe Çorbası)

Burtă de vită, ulei, smântană, ouă, morcovi, sare de lămâie, sare - 350 gr

15 lei

Ciorbă de oaie (Kelle Paça)

Carne de oaie, ceapă, morcovi, usturoi, ţelină, sare de lămâie, organe oaie - 350 gr

15 lei

Ciorbă de văcuţă (Dana Çorbası)

Carne de vită, cartofi, morcovi, ţelină, dovlecei, ceapă, ardei gras,fasole verde, pastă de tomate, vinete, patrunjel, ulei, sare, sare de lămâie - 350 gr

15 lei

Ciorbă de fasole (Kuru Fasulye)

Fasole, carne de vită, ceapă, ardei gras, roşii, pastă de tomate, ulei, sare - 350 gr

15 lei

Gratar 22

Edessa kebap

Kebap simplu, picant şi cu usturoi - 250 gr (KEBAP toate preparatele sunt servite cu orez, bulgur, ceapă, varză, roşii, cartofi prajiţi, ardei iute verde - 400g, o lipie 120g)

40 lei

Kebap simplu (Urfa kebap)

Amestec de carne tocată vită şi oaie, sare - 220 gr (KEBAP toate preparatele sunt servite cu orez, bulgur, ceapă, varză, roşii, cartofi prajiţi, ardei iute verde - 400g, o lipie 120g)

35 lei

Kebap picant (Adana kebap)

Amestec de carne tocată vită şi oaie, usturoi, ardei gras roşu, pastă de ardei, sare, pătrunjel - 220 gr (KEBAP toate preparatele sunt servite cu orez, bulgur, ceapă, varză, roşii, cartofi prajiţi, ardei iute verde - 400g, o lipie 120g)

35 lei

Kebap cu usturoi (Beyti kebap)

Amestec de carne tocată vită şi oaie, usturoi, sare, pătrunjel - 250 gr (KEBAP toate preparatele sunt servite cu orez, bulgur, ceapă, varză, roşii, cartofi prajiţi, ardei iute verde - 400g, o lipie 120g)

38 lei

Kebap de miel (Haşhaş kebap)

Amestec de carne tocată vită şi oaie, sare - 250 gr (KEBAP toate preparatele sunt servite cu orez, bulgur, ceapă, varză, roşii, cartofi prajiţi, ardei iute verde - 400g, o lipie 120g)

38 lei

Kebap de pui (Tavuk Beyti)

Carne tocată din piept de pui dezosat, usturoi, ardei gras roşu, sare,pătrunjel - 250 gr (KEBAP toate preparatele sunt servite cu orez, bulgur, ceapă, varză, roşii, cartofi prajiţi, ardei iute verde - 400g, o lipie 120g)

30 lei

Kebap de vită (Dana kebap)

Carne tocată de vită, sare - 250 gr (KEBAP toate preparatele sunt servite cu orez, bulgur, ceapă, varză, roşii, cartofi prajiţi, ardei iute verde - 400g, o lipie 120g)

38 lei

Kebap cu vinete (Patlıcan kebap)

Kebap de miel, vinete - 250 gr

50 lei

Sarma Beyti

Kebap cu usturoi, caşcaval, pătrunjel, ardei iute, roşii și lipie - 250 gr

45 lei

İskender kebap

Kebap simplu cu sos Iskender, iaurt, pâine groasă mică - 250 gr

45 lei

Ali Nazik

Specialitate turcă cu frigăruie de berbecuţ, vinete, roşii, iaurt,usturoi, pătrunjel, sos Iskender, pâine groasă mică - 330 gr.

45 lei

Frigărui de organe la grătar (Organ)

Frigăruie de organe (ficat, inimă, rinichi) de oaie - 250 gr (toate preparatele sunt servite cu orez, bulgur, ceapă, varză, roşii, cartofi prajiţi, ardei iute verde - 400g, o lipie 120g)

30 lei

Frigărui de berbec la grătar (Çöp Şiş)

Carne de oaie, baiţ pentru frigărui, sos macerare - 330 gr. (toate preparatele sunt servite cu orez, bulgur, ceapă, varză, roşii, cartofi prajiţi, ardei iute verde - 400g, o lipie 120g)

40 lei

Frigărui de vită la grătar (Dana Şiş)

Carne de vită, baiţ pentru frigărui, sos macerare - 330 gr. (toate preparatele sunt servite cu orez, bulgur, ceapă, varză, roşii, cartofi prajiţi, ardei iute verde - 400g, o lipie 120g)

40 lei

Frigărui de pui la grătar (Tavuk Şiş)

Piept de pui dezosat, baiţ pentru frigărui, sos macerare - 330 gr. (toate preparatele sunt servite cu orez, bulgur, ceapă, varză, roşii, cartofi prajiţi, ardei iute verde - 400g, o lipie 120g)

30 lei

Aripioare la grtar (Kanat)

Aripi de pui, baiţ pentru frigărui - 350 gr. (toate preparatele sunt servite cu orez, bulgur, ceapă, varză, roşii, cartofi prajiţi, ardei iute verde - 400g, o lipie 120g)

30 lei

Cotlet de berbecu la grtar(Pirzola)

Cotlet de oaie, sare, piper - 350 gr. (toate preparatele sunt servite cu orez, bulgur, ceapă, varză, roşii, cartofi prajiţi, ardei iute verde - 400g, o lipie 120g)

50 lei

Pulpe de pui dezosate la grătar(Tavuk biftek)

Pulpă de pui, baiţ pentru frigărui - 330 gr.(toate preparatele sunt servite cu orez, bulgur, ceapă, varză, roşii, cartofi prajiţi, ardei iute verde - 400g, o lipie 120g)

35 lei

Muşchi de Vită la grătar(Dana biftek)

Vrăbioară de vită, lapte, ulei, sare, piper - 350 gr. (toate preparatele sunt servite cu orez, bulgur, ceapă, varză, roşii, cartofi prajiţi, ardei iute verde - 400g, o lipie 120g)

50 lei

Chiftele la grătar (İzgara köfte)

Carne de vită, ouă, ceapă, boia de ardei, usturoi, pătrunjel, sare - 250 gr. (toate preparatele sunt servite cu orez, bulgur, ceapă, varză, roşii, cartofi prajiţi, ardei iute verde - 400g, o lipie 120g)

35 lei

Legume la grătar (Sebze İzgara)

Vinete, roşii, dovlecei, ardei gras, ceapă la grătar

30 lei

Mixt grill (Karişik Kebap)

Kebap simplu, frigărui de vită, frigărui de pui, pastramă de berbecuţ, fındık lahmacun - 500 gr. (toate preparatele sunt servite cu orez, bulgur, ceapă, varză, roşii, cartofi prajiţi, ardei iute verde - 400g, o lipie 120g)

60 lei

Preparate populare 3

Kebap picant (Adana kebap)

Amestec de carne tocată vită şi oaie, usturoi, ardei gras roşu, pastă de ardei, sare, pătrunjel - 220 gr (KEBAP toate preparatele sunt servite cu orez, bulgur, ceapă, varză, roşii, cartofi prajiţi, ardei iute verde - 400g, o lipie 120g)

35 lei

Frigărui de pui - picnic (Tavuk Şiş)

Piept de pui, condimente, ulei, bulion, sare - 500 gr.

20 lei

Tabbouleh

Salată cu pătrunjel, roşii, bulgur măcinat, lămâie, sirop de rodie, ulei de măsline - 100 gr

10 lei

Fructe de mare / Peste 3

Dorada la grătar (Çupra)

Dorada întreagă la grătar servită cu salată ciobănească, roşii, ardei iute și lămâie - 400 gr.

45 lei

Dorada la cuptor(Çupra)

Dorada întreagă la cuptor cu roşii, ceapă și lămâie - 400 gr.

45 lei

Creveţi la cuptor (Karides sote)

Creveţi cu legume, ciuperci, roşii, ardei gras, usturoi - 250 gr.

50 lei

Picnic 11

Kebap Edessa - picnic

Kebap simplu, picant şi cu usturoi - 500 gr.

25 lei

Kebap pui - picnic

Carne tocată din piept de pui, pătrunjel , sare, boia - 500 gr.

20 lei

Kebap vită - picnic

Carne tocată de vită - 500 gr.

25 lei

Pulpe de pui dezosate - picnic

500 gr

20 lei

Muşchi de vită - picnic

500 gr

30 lei

Kebap picant - picnic (Adana Kebap)

Carne tocată de vită şi oaie, pătrunjel, sare, boia iute, ardei kapia, usturoi - 500 gr.

25 lei

Kebap simplu - picnic (Urfa Kebap)

Carne tocată de vită şi oaie, sare - 500 gr.

25 lei

Kebap cu usturoi - picnic (Beyti Kebap)

Carne tocată de vită şi oaie, usturoi, pătrunjel, sare - 500 gr.

25 lei

Frigărui de vită - picnic (Dana Şiş)

Carne de vită, condimente, ulei, bulion, sare - 500 gr.

30 lei

Frigărui de berbec - picnic (Çöp Şiş)

Carne de berbecuț, condimente, bulion, ulei, sare - 500 gr.

30 lei

Frigărui de pui - picnic (Tavuk Şiş)

Piept de pui, condimente, ulei, bulion, sare - 500 gr.

20 lei

Preparate la cuptor 12

Lahmacun

Pizza turcească cu carne de vită şi oaie, roşii, ceapă, ardei kapia, pătrunjel - 170 gr.

12 lei

Fındık Lahmacun

Mini pizza turcească cu carne de vită şi oaie, roşii, ceapă, ardei kapia, pătrunjel - 50 gr

6 lei

Lahmacun cu brânză (Peynirli Lahmacun)

Pizza turcească cu brânză, ardei kapia și pătrunjel - 170 gr

12 lei

Pide cu caşcaval (Kaşarlı Pide)

Pide cu caşcaval - 300 gr

22 lei

Pide cu caşcaval şi ghiudem (Kaşarlı Sucuklu Pide)

Pide cu caşcaval și ghiudem - 350 gr

25 lei

Pide cu vită (Kuşbaşılı Pide)

Pide cu carne de vită, roşii, ardei gras - 350 gr

25 lei

Pide mixt (Karışık Pide)

Pide mixt cu carne, ghiudem, caşcaval, ardei gras roşu și verde, pătrunjel - 350 gr

28 lei

Tavă Vită (Kuşbaş tava)

Carne de vită, roşii, ardei gras, usturoi, pastă de roşii - 450 gr

35 lei

Lavaş

Lipie - 150 gr

3 lei

Pită mică

Pâine groasă mică - 150 gr

3 lei

Pită mare

Pâine groasă mare - 300 gr

5 lei

Pită subţire

Pâine subţire - 100 gr

2 lei